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2024年1月


大根と豚バラ肉の煮物

大根(皮を剥いて乱切り)-500g
豚バラ肉薄切り-150g
★下味
 塩・胡椒-少々
胡麻油-大さじ1
生姜-4片(10g)
だし汁-500cc
醤油-大3
みりん-大1,5

1月料理レシピ追加

今月のお料理レシピ「生ハムとかぶのマリネ」「大根と豚バラ肉の煮物」を追加しました。

生ハムとかぶのマリネ

生ハム-2パック(約40g)
かぶ-2個
ラディッシュ-2個
かぶの葉-20g
塩-適量

■A
オリーブ油-大さじ1
酢-大さじ1
はちみつ-大さじ1
粒マスタード-小さじ1
塩-少々
こしょう-少々