皆さまいかがお過ごしですか？

最近だいぶ夏らしくなってきましたね。

エル5・エル6も

涼しげな店内になりました。

七夕も、もうそろということで、安心して下さい、ちゃんとかざりつけされていますよ。

エル5

エル6

そして、夏にオススメのものをまとめてみました。

そうめん・冷しゃぶ・焼しゃぶ・夏野菜カレー

すいか・もも・メロン・マンゴー

ごーや・きゅうり・とまと・とうもろこし

あじ・いわし・たちうお・すずき

どうぞお買い物のご参考に！

福岡も梅雨に入り、毎日蒸し暑い日が続いておりますが

皆さまいかがおすごしでしょうか？

さて、エルショップにて好評発売中の「缶つま」ですが、

今回ご紹介するのは…。

「缶つま★レストランムール貝の白ワイン蒸し風」です。

西洋料理には多く使用されるムール貝を白ワインで引き立て

独特の風味を気軽に楽しむことのできる一品です。

まず、缶を開くとムール貝が規則正くならんでいます。

パッケージには殻がついているように見えますが、きちんと

身だけを缶詰してあります。

食感はコリコリしているよりは、ツナの食感に近いです。

後になって貝ひもみたいな噛み応えです。

味はこってりではなく、アッサリしていてレモンのような風味が

感じられます。

また漬け汁も白ワインとオイルに出汁がでており、まるでスープの

ようです。

お酒はビールも合いそうですが、冷えた日本酒でもとても合うと思います。

またお野菜とあわせてスパゲティなど作ってみたら、簡単にボンゴレ風な一品が

作れると思います。

ぜひぜひお試しくださいませ。

「缶つま★レストランムール貝の白ワイン蒸し風」はエルショップにて

絶賛発売中です、ぜひお買い求めください。