鰻の夏寿司
米－３合
＜合わせ酢＞
米酢－大 ４
砂糖－小 ４
塩－小 １
鰻の蒲焼－１５０ｇ
胡瓜（輪切り－２本
しその葉（千切り）－１０枚
ミョウガ（千切り）－３本
生姜（千切り）－２片
いり胡麻（白）－大２
錦糸卵－適量
＜合わせ酢＞
米酢－大 ４
砂糖－小 ４
塩－小 １
鰻の蒲焼－１５０ｇ
胡瓜（輪切り－２本
しその葉（千切り）－１０枚
ミョウガ（千切り）－３本
生姜（千切り）－２片
いり胡麻（白）－大２
錦糸卵－適量
冷奴のオクラソースかけ
豆腐－１丁
オクラ（茹でてみじん切り）－10本
鰹節－２ｇ
だし醤油（またはめんつゆの素）－大１,５
からし－小１/２
アボガド（スライス）－３０ｇ
ポン酢－お好みで
オクラ（茹でてみじん切り）－10本
鰹節－２ｇ
だし醤油（またはめんつゆの素）－大１,５
からし－小１/２
アボガド（スライス）－３０ｇ
ポン酢－お好みで
2017年 8月1日
今月のお料理レシピ「鰻の夏寿司」「冷奴のオクラソースかけ」を追加しました。