筍（スライス）－200ｇ
インゲン豆（４ｃｍ長）－80ｇ
豚ミンチ－100ｇ
★下味
　醤油－小1
　酒－小1
　胡椒－少々
　水－大1
にんにく（みじん切り）－1かけ
生姜（みじん切り）－1片
赤唐辛子（小口切り）－1/2本
★調味料
　甜麺醤－大1.5
　中華スープ－100cc
水溶き片栗粉－適量
胡麻油－少々