2022年 1月1日
今月のお料理レシピ「鮮甜香菇（生椎茸とブロッコリーの煮込み）」「塩鰤のお雑煮」を追加しました。
2022年1月タイトルバー
2022年1月
鮮甜香菇（生椎茸とブロッコリーの煮込み）
生椎茸（飾り切り）－８枚
ブロッコリー（一口大）－１/２株
生姜（千切り）－２片
★合わせ調味料
スープ－50cc
オイスターソース－大１
砂糖－小１
塩・胡椒－少々
紹興酒－大１
水溶き片栗粉－小２～
胡麻油－少々
塩鰤のお雑煮
鰤の切り身－2枚
塩－大さじ1
切り餅－2個
かまぼこ－4枚
ごぼう－80g
人参－80g
里芋－4個
小松菜－1束
椎茸－4房
柚子－10g
鰹だし－4カップ
醤油－大さじ4
味醂－大さじ2