3月料理レシピ追加
今月のお料理レシピ「胡瓜の甘酢漬け」「春キャベツのカニ玉丼」を追加しました。
2023年3月タイトルバー
2023年3月
胡瓜の甘酢漬け
胡瓜（５ｃｍ長）－２本
生姜（千切り）－２片
赤唐辛子（小口切り）－１本
花椒(粒山椒)－１０粒
★調味料
米酢－５０ｃｃ
砂糖－５０ｇ
塩－少々
胡麻油－大１/２
生姜（千切り）－２片
赤唐辛子（小口切り）－１本
花椒(粒山椒)－１０粒
★調味料
米酢－５０ｃｃ
砂糖－５０ｇ
塩－少々
胡麻油－大１/２
春キャベツのカニ玉丼
春キャベツ（千切り用）－１/４玉
春キャベツ（みじん切り用）－１/６玉
カニカマ－１００g
卵－４個
白葱－１本
生姜－１０g
塩－少々
ごま油－大さじ２
刻み葱－適量
御飯－茶碗２杯分
＜甘酢あん＞
出し汁－３００cc
醤油－１００cc
味醂－１００cc
料理酒－大さじ１
酢－５０cc
砂糖－大さじ１
水溶き片栗粉－大さじ３
春キャベツ（みじん切り用）－１/６玉
カニカマ－１００g
卵－４個
白葱－１本
生姜－１０g
塩－少々
ごま油－大さじ２
刻み葱－適量
御飯－茶碗２杯分
＜甘酢あん＞
出し汁－３００cc
醤油－１００cc
味醂－１００cc
料理酒－大さじ１
酢－５０cc
砂糖－大さじ１
水溶き片栗粉－大さじ３