豚たまのっけうどん

材料（２⼈分）

冷凍うどん－2玉
豚バラ薄切り肉－150g
玉ねぎ－1/4個
きゅうり－1/2本
トマト－1個
温泉卵－2個
ごま油大さじ－1/2

■A
おろしにんにく－1片分
酒－大さじ2
水－大さじ2
みりん－大さじ1
しょうゆ－大さじ1
鶏がらスープの素－小さじ1

   調理時間／約分

調理方法

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切り、きゅうりは細切り、トマトは角切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱して豚肉、玉ねぎを炒める。しんなりしたらAを加えて煮る。
  3. うどんは袋の表示通りにゆで、ザルに上げて冷水で洗い、水気をきって器に盛る。
  4. 3にきゅうり、トマト、2、温泉卵をのせる。
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