生ハムとかぶのマリネ
材料（２⼈分）
生ハム－2パック（約40g）
かぶ－2個
ラディッシュ－2個
かぶの葉－20g
塩－適量
■A
オリーブ油－大さじ１
酢－大さじ1
はちみつ－大さじ1
粒マスタード－小さじ1
塩－少々
こしょう－少々
調理時間／約分
調理方法
- かぶは薄切りにして塩もみをし、しんなりしたら水気をしぼる。
- かぶの葉は塩ゆでにして小口切りにし、ラディッシュは薄切りにする。
- ボウルにAを混ぜ合わせ、1、2、生ハムを加えて和え、約10分おく。
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