さつまいもの甘辛煮

材料（4人分）

さつまいも－1本（３００ｇ位）
★調味料
砂糖－大さじ２
醤油－大さじ２
みりん－大さじ２
塩－ひとつまみ
水－３００ｃｃ
白胡麻－少々

151.1kcal   調理時間／約20分

調理方法

  1. さつまいもは、ひと口大の乱切りにして、水にさらしておく
  2. 鍋に調味料と水、1のさつまいもを入れ火にかけて、15分くらい中火で煮る
  3. 火を止めて、そのまま粗熱が取れるまで冷まし、煮汁をしみこませる。器に盛り付け、白胡麻を振って出来上がり
レシピ提供元／MA-KITCHEN