アスパラ-4本 鶏むね肉-160g 椎茸-4房 柚子-適量 ★卵液 卵-2個 出し汁-360cc 醤油-小さじ1 味醂-小さじ1 ★柚子あんかけ> 出し汁-200cc 濃い口醤油-大さじ1 味醂-大さじ1 水溶き片栗粉-大さじ2
調理時間/約30分