ソフト豆腐-1丁(約350g)
海老(粒切り)-6尾
帆立貝柱(粒切り)-2個
★調味料
塩・砂糖-各小1/4
胡椒-少々
卵白-1個分
片栗粉-大1
サラダ油-大1
エリンギ(4cm長スライス)-1本
シメジ-1/2パック
油(器に塗る)-少々
★餡
スープ-200cc
オイスターソース-大1
砂糖-小1/4
醤油-少々
胡椒-少々
胡麻油-少々
水溶き片栗粉(1:2)-大1位
★トッピング
青葱(千切り)-適量
138.36kcal 調理時間/約20分