じゃこと大根のカリカリサラダ
材料
ちりめんじゃこ-大4
大根-1/4本
スプラウト-1パック
ごま油-大4
酢-大4
しょうゆ-大1
みりん-小1
120kcal 調理時間/約10分
調理方法
大根はピュラーで細長くスライスする
スプラウトは根を切り落とし、大根と混ぜて器に盛る
フライパンにごま油を熱し、そこへじゃこを入れる
水分を飛ばして、カリカリになるまで炒める
じゃこが茶色く色づいてきたら火を止め、大根の上に乗せる
食べる直前に合わせ酢をかける
レシピ提供元/MA-KITCHEN