サーモンのガーリックバターソテー

材料（２⼈分）

サーモン切り⾝－２枚

ニンニク－４⽚

パプリカ⾚⻩－各１/４個

じゃが芋－２個

ミニトマト－４個

レモン－１/６個

塩胡椒－適量

醤油－⼤さじ１

オリーブオイル－⼤さじ２

   調理時間／約20分

調理方法

  1. サーモンは塩胡椒で下味をつける。 パプリカとじゃが芋は⾷べやすい⼤きさに切る。
  2. 熱したフライパンにオリーブオイルを⼊れ、じゃが芋、パプリカを炒め塩胡椒で下味をつ け⽕を通し、お⽫に盛り付けておく。
  3. 再度フライパンを熱し、ニンニク、サーモンを両⾯こんがり中⽕で焼き、⽕を通し、ミニ トマト、バター、醤油を加えてよく絡めてお⽫に盛り付ける。
  4. レモンを添えて完成。
レシピ提供元／菜園男子GOU