牡蠣のソテーバター醤油風味

材料（3～4人分）

牡蠣－10個（100ｇ位）
★下味
　塩・胡椒－少々
　片栗粉－小2位
バター－10ｇ
醤油－小1,5
貝割れ大根－少々

55.7kcal   調理時間／約10分

調理方法

  1. 牡蠣は塩と片栗粉（分量外）で洗い、水分を拭き取る。塩・胡椒で下味をつけて片栗粉をまぶしておく
  2. 鍋に油をあたため、1の牡蠣を入れ、両面焼色がついたら、バターと醤油を順に入れて牡蠣に絡める
  3. 皿に盛りつけ、貝割れ大根をのせて出来上がり
レシピ提供元／MA-KITCHEN