揚げ出し磯部餅

材料（2人分）

餅（横半分に切る）－２切れ（100ｇ）
のり（10切りのもの）－４枚
薄力粉－大１
水－大1.5弱
大根おろし－100ｇ
★つゆ
　だし汁－50cc
　醤油－大１
　みりん－大１
　（わさび－お好みで）

210.5kcal   調理時間／約15分

調理方法

  1. 鍋に、だし汁、醤油、みりんを入れて沸騰させる
  2. 餅に海苔を巻いて、薄力粉を水でといだものにくぐらせ、低温の油でゆっくり揚げて膨れて来たら取り出し、皿に盛る。
  3. 大根おろしと貝割れ大根を上にのせて、1のつゆをかけて出来上がり　※つゆは市販のものを使うと簡単に出来ます。お好みでわさびをつけてお召し上がり下さい。
レシピ提供元／MA-KITCHEN