今月のお料理レシピ

大根のナムル

材料(2人分)

大根(5cm長千切り)-250g
かいわれ菜-少々
★漬け汁
 レモン汁-大さじ1
 酢-大さじ1
 砂糖-大さじ1/2
 塩-小さじ1/4
 胡麻油-大さじ1/2
 一味唐辛子-小さじ1/2
 煎り胡麻-小さじ1

89.5kcal   調理時間/約10分

調理方法

  1. 大根は5cm長の千切りにし、塩(分量外)を振りしばらくおいて置く
  2. ★漬け汁を作り、1の水気を絞って入れ、かいわれ菜も加えもみ込む
  3. 冷蔵庫で冷やして器に盛る
レシピ提供元/MA-KITCHEN