鯖のピリ辛竜田揚げ
材料（4人分）
鯖切り身－300g位
★下味
醤油－大1
酒－大1
塩－小1/2
生姜（みじん切り）－3片
にんにく（みじん切り）－1かけ
一味唐辛子
（または七味唐辛子）－小１/２位
片栗粉－適量（100g位）
付け合せ野菜－ししとう、紫芋
383.5kcal 調理時間／約25分
調理方法
- 鯖は1.5cm幅の斜め切りにして、★下味をつけてしばらくおく
- ビニール袋に片栗粉を入れて、1の鯖を入れてよくまぶす
- 170度くらいの油で揚げる。付け合せ野菜も、素揚げする
- お皿に盛り付けて出来上がり
レシピ提供元／MA-KITCHEN