具沢山のバラエティたこ焼き

材料（3～4人分）

ウインナー－３本
うずらの卵－１０個
キャベツ－１００g
玉ねぎ－１/２個
水煮コーン－大さじ２
人参－１/４本
チーズ－大さじ２
サラダ油－適量
青のり－適量
お好みソース－適量
マヨネーズ－適量
スプラウト－２p
★たこ焼き生地 小麦粉－１００g 卵－１個 だし汁－４００cc

   調理時間／約分

調理方法

  1. ウインナーは４等分に切る。キャベツ、人参、玉ねぎはみじん切りにする。 水煮コーンは水気を切る。器にスプラウトを乗せる。
  2. うずらの卵を茹で冷まし、殻をむく。
  3. たこ焼きの生地を合わせる。
  4. たこ焼き器に油を入れ熱し、生地を流し入れる。
  5. キャベツ、人参、玉ねぎ、コーン、ウインナー、うずらの卵、チーズを入れ、周囲が固まり始め るまで触らないようにして、固まり始めたら丸くなるように竹串でコロコロ転がすように焼く。 仕上げに油を入れてカリカリになるように焼く。
  6. 5を器に並べ、お好みソース、マヨネーズ、青のりをふりかけて完成。
レシピ提供元／菜園男子GOU