今月のお料理レシピ

じゃこと大根のカリカリサラダ

材料

ちりめんじゃこ-大4
大根-1/4本
スプラウト-1パック
ごま油-大4
酢-大4
しょうゆ-大1
みりん-小1

120kcal   調理時間/約10分

調理方法

  1. 大根はピュラーで細長くスライスする
  2. スプラウトは根を切り落とし、大根と混ぜて器に盛る
  3. フライパンにごま油を熱し、そこへじゃこを入れる
  4. 水分を飛ばして、カリカリになるまで炒める
  5. じゃこが茶色く色づいてきたら火を止め、大根の上に乗せる
  6. 食べる直前に合わせ酢をかける
レシピ提供元/MA-KITCHEN