2021年 10月1日
今月のお料理レシピ「カボチャのカレーグラタン」「牡蠣フライ」を追加しました。
2021年10月タイトルバー
2021年10月
カボチャのカレーグラタン
鶏もも肉ー２００g
カボチャー１/４個
ミニトマトー８個
玉ネギー１/２個
オリーブオイルー大さじ１
アンチョビー小さじ１/２
とろけるチーズー１００g
★ホワイトカレーソース
バターー３０g
小麦粉ー３０g
牛乳ー４００cc
塩胡椒ー少々
カレー粉ー大さじ２
牡蠣フライ
牡蠣ー１００ｇ
小麦粉ー大さじ１
玉子ー１/２個
パン粉ー２０ｇ
（みじん切りのパセリを少々混ぜる）
★タルタルソース
茹で玉子（みじん切り）ー1個分
玉葱（みじん切り）ー１/８個
ラッキョウ（みじん切り）ー１個
マヨネーズー大さじ１．５
塩・胡椒ー少々
パセリ（みじん切り）ー少々
キャベツ（千切り）ー適量
レモン（スライス）ー１枚
ディルー適宜